Porosi online në faqen tënde vs aplikacionet e dorëzimit (Glovo)

Aplikacionet e dorëzimit janë një vitrinë e gatshme me trafik, por çdo porosi që vjen përmes tyre vjen me një komision që del nga marzhi yt, plus tarifa dhe shpesh promovime që i paguan vetë. Porosia në faqen tënde ose në WhatsApp nuk ka komision për porosi: paguan vetëm për ndërtimin dhe pagesat, kurse marzhi dhe numri i telefonit të klientit mbeten te ti.

Pyetja e vërtetë nuk është 'cili kanal është më i lirë', por 'kush e zotëron klientin pas porosisë së parë'. Në aplikacion, klienti është i platformës: nuk e di kush porositi, nuk mund t'i shkruash, nuk mund të ndërtosh besnikëri. Në kanalin tënd, e njeh klientin dhe mund ta kthesh.

Restoranteve të reja komisioni u duket i padëmshëm sepse aplikacioni i sjell porosi që përndryshe nuk do t'i kishin. Problemi vjen kur aplikacioni bëhet kanali kryesor: atëherë një pjesë e madhe e xhiros kalon nëpër një komision që del direkt nga fitimi, jo nga xhiroja. Në ushqim, ku marzhi është tashmë i ngushtë, ky komision shpesh është diferenca mes muajit me fitim dhe muajit pa.

Llogarit thjesht: sa porosi në muaj vijnë nga aplikacioni, sa është vlera mesatare, dhe çfarë përqindjeje merr platforma. Ai numër është paraja që mund të mbetej te ti nëse të paktën një pjesë e klientëve të rregullt do të porosisnin direkt. Nuk është që aplikacioni është i keq, por është një kosto që duhet menaxhuar, jo pranuar verbërisht.

Kanali yt i porosisë nuk duhet të jetë i komplikuar për të nisur. Tre nivele funksionojnë në Kosovë: porosia në WhatsApp, një formular porosie në faqe, dhe një menu e plotë me shportë e pagesë online. Shumica e restoranteve nisin nga WhatsApp ose formulari, sepse klienti tashmë e ka WhatsApp-in dhe nuk i duhet të shkarkojë asgjë.

Hapi tjetër është një menu dixhitale QR që lidhet me porosinë, ku klienti skanon te tavolina ose te dyqani dhe porosit direkt, dhe një webfaqe për restorant me menu, porosi dhe SEO lokal që të dilni në Google. Kështu klienti që të gjen në Google porosit te ti, jo te aplikacioni.

• Porosi në WhatsApp: i shpejtë, falas, klienti e ka tashmë, por menaxhohet manualisht.
• Formular porosie në faqe: porosia vjen e strukturuar, pa biseda të gjata.
• Menu me shportë dhe pagesë online: përvojë e plotë, e gatshme për të rritur volumin.
• Marrje në vend (pickup): pa korrier fare, marzh i plotë, ideale për kafe e fast food.

Pjesa më e madhe e porosive në Kosovë ende paguhen cash në dorëzim, dhe kjo është krejtësisht në rregull për të nisur: nuk të duhet asgjë teknike, vetëm një kanal për ta marrë porosinë. Pagesa online e shton komoditetin, ul porositë e anuluara dhe e bën më të lehtë porosinë nga diaspora ose nga klientët që duan të paguajnë me kartë.

Si t'i pranosh pagesat me kartë në Kosovë, cilat janë opsionet dhe çfarë të duhet, e kemi shpjeguar te udhëzuesi për pagesat online. Këshilla praktike: nis me cash në dorëzim plus WhatsApp, dhe shto pagesën online kur volumi e justifikon.

Zgjidhja më e zgjuar nuk është 'aplikacion ose asgjë', por një përzierje e shëndetshme. Mbaji aplikacionet e dorëzimit për zbulim dhe për klientë të rinj që nuk të njohin, sepse aty paguan komision por fiton dukshmëri. Paralelisht ndërto kanalin tënd direkt dhe çoji klientët besnikë drejt tij.

Mënyra praktike për ta zhvendosur klientin: vendos një fletushkë të vogël 'Porosit direkt, pa komision' brenda paketës së dorëzimit me numrin e WhatsApp ose adresën e faqes, ofroje një benefit të vogël për porosinë direkte, dhe sigurohu që klienti që të gjen në Google të porosisë direkt. Me kohë, aplikacioni mbetet kanal për të rinj, ndërsa klientët e rregullt kalojnë te ti.

Për Krog ndërtuam një prani online ku menuja dhe identiteti janë në domenin e tyre, jo të mbyllura brenda një aplikacioni të huaj. Ideja është e thjeshtë: klienti që të kërkon me emër duhet të të gjejë drejtpërdrejt, ta shohë menunë shpejt dhe të porosisë pa kaluar nëpër një platformë që merr komision dhe ta mban klientin. Kanali direkt nuk e zëvendëson aplikacionin nga dita e parë, por e bën restorantin pronar të marrëdhënies me klientin.

Çfarë e cakton koston e ndërtimit është niveli që zgjedh: vetëm WhatsApp dhe formular, apo një menu e plotë me shportë, pagesë online dhe SEO lokal. Nuk ka komision për porosi në kanalin tënd, prandaj sa më shumë klientë të kalojnë te porosia direkte, aq më shpejt e mbulon investimin. Shihe webfaqen për restorant ose dyqanin online nëse shet edhe produkte për t'u marrë, dhe na shkruaj në WhatsApp për një ofertë të qartë e fikse pas një bisede të shkurtër.